75g kakaové polevy,
200g másla 175g cukru,
7 vajec,20 ml rumu,
1 vrchovatá lžička vanilkového cukru,
175g polohrubé mouky 3 lžičky kypřicího prášku,
40g kakaa,75g mletých mandlí
Náplň,poleva,
250g merunkove zavařeniny
100g kakaové polevy

Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou

Kakaovou polevu vložíme do horké lazně do misky,rozpustíme.Do 2 misky vložíme máslo a 75g cukru a šleháme dokud se cukr nerospustí.Tekutou kakaovou polevu po lžících vmíchame do máslového krému.Přidáme rum a vanilkový cukr.Do krému zašleháme žloutky.
Bílky vložíme do další misky a přisypeme 100g cukru.Ušleháme tuhý sníh.Polovinu sněhu přidáme do másloveho kremu a opatrně zamícháme. Mouku s kypřicím práškem a kakaem prosijeme na krém. Posypeme mandlemi a vše promísíme. Do těsta vmícháme zbylý sníh a těsto naplníme do dortové formy. Uhladíme a pečeme v troubě 55 minut.
Korpus rozřízneme. Ohřejeme zavařeninu a 50g potřeme.
Pak zbylou zavařeninou potřeme povrch a okraje korpusu. Kakaovou polevu rozpustíme v horké vodní lázni. Polevou potáhneme dort.
Je to z časopisu Svět Ženy rok 2005 je moc dobrý

Autor: Betina (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 22. 04. 2012 - 13:59Odpovědět

😋 😋 😋 😋

ReVolt 22. 04. 2012 - 13:44Odpovědět

sachr mám nejradši 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam