Naše Rumunska sarma

Recept Naše Rumunska sarma. Autor: Betina.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 04. 2012 - 19:58
Má již 774 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5290


Přidat obrázek
Naše Rumunska sarma

Suroviny

1 kg kysaného zelí cele listy
500 g míchaného mletého masa
1 cibule
80g rýže
500 ml masový vývar
2-3 lžíce rajčatové pasty(nemusí být)já jsem nedala. Pepř
sůl
olej
bobkový list

Postup

Na pánvi s trochou oleje osmažíme cibuli, přidáme rýži s mletým masem, sůl, pepř, asi 5-7minut osmahneme. Sundáme a zamícháme. Vejce ochutime pepřem a soli. Směs klademe na kyselé zelené listy-(ty by měly být velikosti dlaně)smotáme do válečku. Nandáme jednu vedle druhé do kastrolu a zalejeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajčatovou pastu. Uvařeno je, když je vařená rýže a zelí měkké.

Receptů na sarmu je hodně, je to naš recept. V Rumunsku ji každý vaří jinak. Příště nafotím celý postup.

  • Brambory, zapečené s jitrničkama, kapiemi a   sýrem
  • Špecle s klobásovou směsí
  • Rychlé smaženky -  chleby od dr. Popova
  • Fazolové lusky s kuřecím masem se smetanou
  • Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
  • Plněná pečená bílá ředkev
  • Rychlé teplé chleby z vajec a sýru
  • Cuketovo houbová frittata
  • Rizoto s houbovo-zeleninovou směsí
  • Šunkovo-sýrové špalíčky smažené v kokosu
  • Slaný závin s hokkaido náplní
  • Huspenina nadivoko podle Aničky
  • Pohankový Kuba zase trochu jinak
  • Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem
  • Kuskus se sójovým masem
  • Buřt gulášek pikant -  s chilli papričkou
  • Zapékané brambory s tvarůžky a kuřecími játry
  • Pivní placičky se syrečky
  • Tvarůžky 2x obalené
  • Ostré lečo s česnekem, klobásou a cuketou
  • Jáhlová kaše
  • Karbanátky z cuketou, kapustou a chilli omáčkou
  • Vesnické karbanátky
  • Šunkofleky opět jinak
  • Orlovský grenadýr
  • Bazalková kuřecí játra
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Rozmarýnové tyčinky
  • Sójovo-kuřecí Čína
  • Nádivka z krůtí šunky, hub, listů špenátu a sýra

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 04. 2012 - 20:07
Betinko, i tak velké díky za jiné, než české recepty. Určitě se rádi seznámíme s jinou kuchyní

Protože nevím, jestli to víš a jestli se zde orientuješ..vpravo úplně dole jsou "Nové přispěvky ve fóru", tak se tam sem tam mrkni , třeba máš taky pekárnu? nebo i jiné věci si tam přečteš
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte