Hovězí maso s jogurtem

Recept Hovězí maso s jogurtem. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 04. 2012 - 17:28
Má již 597 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Hovězí maso s jogurtem

Suroviny

1000 g masa - jakékoliv
5 plátků uzeného bůčku
3 stroužky česneku prolisovat
150 g bílý jogurt - 1 malý
1 polévková lžíce hořčice
1/2 drobně nakrájené cibule
1 větší sterilovaný okurek - nakrájet na kostičky
3 špetky mletý kmín
1/2 kávové lžičky Steak 7 pepřů
menší stonek libečku
sůl
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
sójová omáčka na dochucení
vývar nebo voda

Postup

Maso nakrájíme na menší kostky, dáme na pekáč, osolíme, stejnoměrně posypeme kmínem a Steak kořením, přidáme česnek, cibuli, okurek a promícháme. Na maso dáme libeček, rozetřeme hořčici, jogurt a zalejeme vývarem, tak aby bylo maso ponořené. Poklademe plátky bůčku, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka občas dolejeme vývarem nebo vodou. Měkké maso se šťávou nalejeme do hrnce, libeček vytáhneme, dáme na plotnu a uvedeme do varu. Zahustíme škrobem který jsme rozmíchali v trošce vody, podle chuti dosolíme, přidáme pár kapek sójové omáčky a krátce povaříme.
Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme před zahuštěním vývar nebo vodu.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny nebo knedlík.

  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Bůček s kapsou
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Pekelný bůček
  • Svíčková Wellington
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Farmářský burger se sýrem
  • Tatarský biftek
  • Králičí roládky
  • Králík pečený s libečkem
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Masová plněná roláda
  • Rillettes (rijet)
  • Kančí maso na hříbkách,z pomalého hrnce
  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Pikantní marinovaný králík
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Krkovičkový,marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Králík s uzenou vůní
  • Plecko na slanině
  • Pekelně pikantní guláš

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 04. 2012 - 18:42
Páni s tím hovězím mi děláš pekelné chutě krása
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte