Hovězí maso s jogurtem

Recept Hovězí maso s jogurtem. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 04. 2012 - 17:28
Má již 553 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Hovězí maso s jogurtem

Suroviny

1000 g masa - jakékoliv
5 plátků uzeného bůčku
3 stroužky česneku prolisovat
150 g bílý jogurt - 1 malý
1 polévková lžíce hořčice
1/2 drobně nakrájené cibule
1 větší sterilovaný okurek - nakrájet na kostičky
3 špetky mletý kmín
1/2 kávové lžičky Steak 7 pepřů
menší stonek libečku
sůl
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
sójová omáčka na dochucení
vývar nebo voda

Postup

Maso nakrájíme na menší kostky, dáme na pekáč, osolíme, stejnoměrně posypeme kmínem a Steak kořením, přidáme česnek, cibuli, okurek a promícháme. Na maso dáme libeček, rozetřeme hořčici, jogurt a zalejeme vývarem, tak aby bylo maso ponořené. Poklademe plátky bůčku, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka občas dolejeme vývarem nebo vodou. Měkké maso se šťávou nalejeme do hrnce, libeček vytáhneme, dáme na plotnu a uvedeme do varu. Zahustíme škrobem který jsme rozmíchali v trošce vody, podle chuti dosolíme, přidáme pár kapek sójové omáčky a krátce povaříme.
Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme před zahuštěním vývar nebo vodu.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny nebo knedlík.

  • Skotská vejce
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Vepřový guláš z papiňáku,pro začátečníky
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Vepřový řízek s kořením Gyros
  • Vepřové nudličky s lilkem
  • Nudličky gyros
  • Vepřové plátky v cikánské omáčce
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Rampušák
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Hovězí pečeně
  • Hovězí guláš
  • Králičí roládky
  • Hovězí kapsa v zeleninové omáčce
  • Bůček v kysaném zelí
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 04. 2012 - 18:42
Páni s tím hovězím mi děláš pekelné chutě krása
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte