Hovězí maso s jogurtem

Recept Hovězí maso s jogurtem. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 04. 2012 - 17:28
Má již 518 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Hovězí maso s jogurtem

Suroviny

1000 g masa - jakékoliv
5 plátků uzeného bůčku
3 stroužky česneku prolisovat
150 g bílý jogurt - 1 malý
1 polévková lžíce hořčice
1/2 drobně nakrájené cibule
1 větší sterilovaný okurek - nakrájet na kostičky
3 špetky mletý kmín
1/2 kávové lžičky Steak 7 pepřů
menší stonek libečku
sůl
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
sójová omáčka na dochucení
vývar nebo voda

Postup

Maso nakrájíme na menší kostky, dáme na pekáč, osolíme, stejnoměrně posypeme kmínem a Steak kořením, přidáme česnek, cibuli, okurek a promícháme. Na maso dáme libeček, rozetřeme hořčici, jogurt a zalejeme vývarem, tak aby bylo maso ponořené. Poklademe plátky bůčku, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka občas dolejeme vývarem nebo vodou. Měkké maso se šťávou nalejeme do hrnce, libeček vytáhneme, dáme na plotnu a uvedeme do varu. Zahustíme škrobem který jsme rozmíchali v trošce vody, podle chuti dosolíme, přidáme pár kapek sójové omáčky a krátce povaříme.
Pokud chceme mít víc omáčky, přidáme před zahuštěním vývar nebo vodu.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny nebo knedlík.

  • Hovězí plátky v marinádě
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Vepřové kotlety  na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
  • Slovácký guláš s játry
  • Středomořské vepřové maso
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem
  • Pepřové kuličky
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Pečené uzené ramínko
  • Hovězí líčka na česneku,  paprikách a rozmarýnu
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Vepřové nudličky se sýrovým lilkem
  • Pečené vepřové plátky se sýrovým překvapením
  • Hovězí mišmaš
  • Barbecue kotleta
  • Zapečené maso s houbami
  • Králičí roládky
  • Masové placičky se skořicí
  • Roštěnky v marinádě
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Smažený vepřový "španělák"
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Hovězí líčka na pomeranči v papiňáku(tlakovém hrnci)
  • Králík na cibuli s tymiánem
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně
  • Ďábelské šípy
  • Rýžový pilaf s játry
  • Šťavnatý  steak -
  • Francouzský králík

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 04. 2012 - 18:42
Páni s tím hovězím mi děláš pekelné chutě krása
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte