Pljeskavica

Recept Pljeskavica. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 10:12
Má již 691 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5210


Přidat obrázek
Pljeskavica

Suroviny

400 g hovězí maso přední
200 ml neslazené minerálky
1 cibule
špetku mletý pepř
špetku prášku do pečiva
sůl
trošku oleje

Postup

Maso jemně pomeleme, osolíme a opepříme podle chuti a dáme do druhého dne do lednice odležet. Druhý den maso poprášíme práškem do pečiva a polejeme minerálkou. Vše dobře promícháme a z hmoty děláme kuličky, ktéré jednou stranou namočíme do drobně nakrájené cibule. Kolik cibule se na kuličku nalepí, tolik do kuličky zapracujeme. Na navlhčeném prkénku vytvatujeme placičky, které dáváme na pánev s trošinkou oleje a opečeme z obou dvou stran.

Recept pochází z Bulharska a je z pořadu - S Italem v kuchyni. Mělo by se to grilovat ale tam to smažili taky na pánvi a podávají se k tomu nějaké paprikové omáčky. My jsme to měli s ostrou hořčicí, křenem a chlebem

  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Pouťový králík
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Křenové ražničí
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • VEPŘOVÉ  KOSTKY  s HOUBOVOU  VŮNÍ
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Závitky z krkovice se zelím a špekem,dušené v papiňáku
  • Králík se šlehačkou a bramborem
  • Dušená vepřová roládka
  • Plecko na slanině
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Hovězí kližka s hříbkovou sladkokyselou omáčkou z pomalého hrnce
  • Bůčková kapsa se sušenými švestkami a jablky
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Luhačovický skřivan
  • Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Hornický guláš
  • Vepřová játra špikovaná slaninou,na smetaně
  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem
  • Hovězí srdce se žampióny

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte