Pikantní bůček

Recept Pikantní bůček. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 10:35
Má již 1513 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5210


Přidat obrázek
Pikantní bůček

Suroviny

1000 g masového bůčku bez kůže a kostí
1 malá cibule
2 stroužky česneku i více
100 ml oleje ze sušených rajčat
1 polévková lžíce sušených rajčat
1 polévková lžíce naložený barevný pepř
sůl

Postup

Maso nakrájíme na plátky asi 1,5 cm silné a osolíme. Olej, rajčata, pepř a 1 prolisovaný česnek smícháme dohromady, plátky masa do směsi namáčíme, ukládáme do pekáče. Posypeme drobně nakrájenou cibulí, plátky 1 nakrájeného česneku, podlejeme trochou vody, přikryjeme poklicí, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Během pečení maso obrátíme, poléváme výpekem a doléváme vodu, pokud se vypařila. Ke konci pečení poklici sundáme a maso necháme chvíli opéct.
Příloha: brambor, chléb.

Sušená rajčata.
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=335

Naložený pepř.
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=337

  • Vepřová játra na slanině
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Svíčková Wellington
  • Pepřenky v oříškách
  • Bakoňské kotlety
  • Kremžské vepřové
  • Toreadorova pánev
  • Smažený řízek z  naloženého bůčku
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Béřovický králík
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Hovězí roláda se zeleninou a pýchavkou
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Hruškové zelí s uzeným
  • Telecí líčka na slanině
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě
  • Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
  • Vepřové plecko v rajčatech
  •  Vepřový ocásek uzený,v zelenině dušený+ uzený vývar
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Osso buco
  • Hovězí guláš
  • Skotská vejce
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Uzená vařená krkovice a špenát
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

evahu Autor receptu, 24. 04. 2012 - 11:10
evahu Autor receptu, 24. 04. 2012 - 11:09
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte