Špagety s boloňskou omáčkou

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme česnek a mrkev. Poté přidáme maso a mícháme dokud se maso neopeče. Přisypeme sušená i kondenzovaná rajčata, víno, osolíme, opepříme a promícháme. Vaříme cca 35-45 minut. Omáčku podáváme se špagetami.

Zjistit více...

Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 2. část

Kopr vonný Využití kopru v kuchyni je velmi široké. Nejčastěji používáme mladou nať, která je velmi jemná a aromatická. Kopr využijeme v teplé i studené kuchyni. Pokud jej vkládáme do teplých pokrmů, přidáme kopr těsně před dokončením připravovaného jídla. Kopr používáme k dochucení salátů, hlavně rajčatového a okurkového, ...

Zjistit více...