Dnešní dobrota

Adamova žebra

Adamova žebra
Masitá žebra z bůčku, nebo kosti z kotlet, (množství zcela individuální),2-3 lžičky koření Adamova žebra, 3 lžíce olivového oleje, 5-6 stroužků česneku-(podle chuti), kmín, kouřová sůl podle chuti.

Z oleje, koření a rozetřeného česneku si uděláme marinádu, kterou potřeme žebra a pokud můžeme, necháme je přes noc v lednici. Posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě-čas podle množství-cca 50-60 minut a opbracíme. Těsně před dokončením, když už mají krásnou zlatavou barvu, mírně posolíme kouřovou solí a ještě pár minut pečeme. Přílohu si dáme podle ...
Uvařit recept

Nové komentáře

Lenka Neregistrovaný/á, 14. 06. 2018 - 17:22:59
Prosím pěkně a jak se to papá, příborem?
hanahcotton, 12. 06. 2018 - 7:33:01
To vypadá dobře...kam ty na to chodíš....Smajlík
hanahcotton, 10. 06. 2018 - 15:20:50
Pečené holuby jsem naposledy jedla coby středoškolačka - kamarádka je vozila na internát a já jsem s ní měnila za zabíjačkové dobroty....a holoubátka neměla chybu...MŇAM SmajlíkSmajlík
alča Neregistrovaný/á, 7. 06. 2018 - 13:26:17
Já tuto metodu používám už léta ,bylo mi líto vyhazovat cibuli když euž začínala vyrůstat a tím pádem měknout.Tak vyhodím opravd této
vzácné suroviny Doporučuji všem. Lze použít všude tam kam potřebujeme smaženou cibuli,což je v české kuchyni téměř do včeho. alča
Jana, 4. 06. 2018 - 14:12:44
Odpověď na Maja (4. 06. 2018 - 8:46:41): Smajlík

Facebook