Hovězí líčka na česneku, paprikách a rozmarýnu

Očištěná a omytá líčka opepříme a pokrájíme na na větší kostky. Přidáme rozmarýn, na malé kousky pokrájené papriky a jednu pokrájenou cibuli. Všechno jen trochu zakápneme červeným vínem ( nebo tmavým pivem ) a necháme asi 2 hodiny pěkně uležet. V nádobě, kterou můžeme použít i do trouby, si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájený ...