Játrové knedlíčky podle mé babičky

Játrové knedlíčky podle mé babičky

Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme. Tím z mlýnku dostaneme zbytek jater. Namletá játra v míse opepříme a promícháme se žloutky, máslem, krupičkou, cibulkou, petrželkou a mezi dlaněmi rozemnutou majoránkou. Směs necháme 10minut odpočinout. Směs na knedlíčky by ...

Zjistit více...

Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část

Tymián obecnýTymián používáme čerstvý nebo sušený. Dobře se kombinuje s rozmarýnou a šalvějí. Do teplých pokrmů přidáváme tymián na začátku přípravy pokrmu. Hodí se do zeleninových, luštěninových a rajčatových polévek, masových vývarů. Také do smetanových, bylinkových a rajčatových  omáček.Dobře okoření všechny ...

Zjistit více...
Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část

Téma měsíce: Luštěniny a obiloviny

FacebookTwitterPinterestInstagramKomentáře