Kuřecí kmínové nudličky
Řízky opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejně velké nudličky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky. Do hrnce na rozpuštěné máslo dáme orestovat společně s kmínem cibuli a česnek. Přidáme nakrájené maso a na silném plameni ho za stálého míchání zprudka osmažíme. Zasypeme mletou paprikou, osolíme, promícháme ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 3. část
Rozmarýna lékařskáRozmarýna se používá čerstvá a sušená. Dá se kombinovat s jinými druhy aromatických bylinek, například s bazalkou, tymiánem, jalovcem, petrželí. S rozmarýnou zacházíme velmi opatrně, toto koření je velmi intenzivní a při vyšších dávkách může podráždit zažívací ústrojí nebo močové cesty. Rozmarýna ...
Zjistit více...