Zapečené papriky s Mozzarelou

Papriky podélně přepůlíme, zbavíme jadřinců. Z obou stran je pomažeme olivovým olejem, mírně osolíme. Do každé poloviny naplátkujeme zhruba polovinu Mozzarelly a zasypeme směsí oregana a česneku. Nakonec posypeme nadrobno nakrájenými olivami. Do pánve dáme asi lžíci olivového oleje a prudce jej rozpálíme. Na rozpáleném oleji opékáme ...