Krůtí krky na smetaně

Krůtí krky opláchneme a dáme do hrnce společně se zeleninou a kořením. Zalijeme vodou a slabým varem táhneme 2-2,5hodiny. Pokud použijeme papiňák, od doby varu na slabém plameni vaříme 60minut. Měkké maso vytáhneme, obereme od kostí a pokrátíme na menší sousta. V kastrolu na na rozehřátém oleji osmahneme špek společně s cibulí. ...