Dýchánky
Ze všech surovin o pokojové teplotě vypracujeme těsto, je třeba ho hníst alespoň 10min, aby se složky dobře spojily. Poté zabalíme do potravinové fólie a necháme přes noc v lednici odpočinout. Druhý den těsto krátce zpracujeme, aby nebylo tuhé. Vyválíme silnější plát (necelý 1cm) a vykrojíme požadované tvary. Pokud se těsto lepí, ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část
Tymián obecnýTymián používáme čerstvý nebo sušený. Dobře se kombinuje s rozmarýnou a šalvějí. Do teplých pokrmů přidáváme tymián na začátku přípravy pokrmu. Hodí se do zeleninových, luštěninových a rajčatových polévek, masových vývarů. Také do smetanových, bylinkových a rajčatových omáček.Dobře okoření všechny ...
Zjistit více...