Dnešní dobrota

Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem

Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
1 býčí žláza 1 vejce 100ml mléka hl. mouka 2pl medvědího česneku 1kl živáňského koření pepř, sůl strouhanka olej na smažení

Maso si nakrájíme a do druhého dne namočíme do mléka. Druhý den opereme, osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku z: vejce, mléka, nakrájeného česneku, koření a hl. mouky. Potom obalíme ve strouhance a usmažíme. Jako příloha jsou šťouchané brambory s máslem a nakrájenou zelenou cibulkou.
Uvařit recept

Nové komentáře

Lenka Neregistrovaný/á, 14. 06. 2018 - 17:22:59
Prosím pěkně a jak se to papá, příborem?
hanahcotton, 12. 06. 2018 - 7:33:01
To vypadá dobře...kam ty na to chodíš....Smajlík
hanahcotton, 10. 06. 2018 - 15:20:50
Pečené holuby jsem naposledy jedla coby středoškolačka - kamarádka je vozila na internát a já jsem s ní měnila za zabíjačkové dobroty....a holoubátka neměla chybu...MŇAM SmajlíkSmajlík
alča Neregistrovaný/á, 7. 06. 2018 - 13:26:17
Já tuto metodu používám už léta ,bylo mi líto vyhazovat cibuli když euž začínala vyrůstat a tím pádem měknout.Tak vyhodím opravd této
vzácné suroviny Doporučuji všem. Lze použít všude tam kam potřebujeme smaženou cibuli,což je v české kuchyni téměř do včeho. alča
Jana, 4. 06. 2018 - 14:12:44
Odpověď na Maja (4. 06. 2018 - 8:46:41): Smajlík

Facebook