Šumavský chlebový knedlík

Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme bylinky a na kostičky nakrájený chleba, promícháme a odstavíme. Přidáme mléko, žloutky, sůl, pepř a muškátový oříšek. Nakonec sníh ušlehaný z oddělených bílků. Promícháme a rozdělíme na díly. Díly těsta si položíme na potravinářskou fólii, upravíme do válečku ...