Chřestovo - fenyklová polévka
Na másle osmahneme cibulku a ostatní nakrájenou zeleninu. Osolíme a zalijeme kuřecím vývarem. Vaříme do změknutí zeleniny. Poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a dochutíme pepřem a solí. Nakonec přidáme smetanu na zjemnění.
Zjistit více...Polníček
Polníček je salátová zelenina. Je snadné jej pěstovat, protože je nenáročný a úspěšně jej vypěstujeme i v truhlíku na balkóně. Je mrazuvzdorný. Konzumujeme zelené lilsty, které jsou asi deset centimetrů velké. Roste i planě, ale jeho vyšlechtěné ...
Zjistit více...