Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
Plátky krkovice propícháme tenderizérem a naložíme do směsi koření s olejem a kečupem (5 lžic oleje, 2 lžíce kečupu). Necháme marinovat 1 hodinu. Na rozpálenou pánev dáme trošku oleje, přidáme maso a z obou stran opečeme. Stáhneme plamen, podlijeme vodou cca 1-2dcl, vaříme dokud se voda neodpaří, cca 15 minut.
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část
Tymián obecnýTymián používáme čerstvý nebo sušený. Dobře se kombinuje s rozmarýnou a šalvějí. Do teplých pokrmů přidáváme tymián na začátku přípravy pokrmu. Hodí se do zeleninových, luštěninových a rajčatových polévek, masových vývarů. Také do smetanových, bylinkových a rajčatových omáček.Dobře okoření všechny ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
