Dnešní dobrota

Carpaccio ze žampiónů

Carpaccio ze žampiónů
300 g žampiónů šťáva ze dvou citrónů 2 stroužky česneku 2 PL petrželky olivový olej 1 PL balzamikového octa pepř, sůl

Klouboučky hub pečlivě očistíme a oloupeme, nožky odkrojíme a žampionky nakrájíme na tenké plátky. Olej, ocet, bylinky a šťávu z citronů promícháme s pepřem a solí.Vidličkou vyšleháme do hladké emulze. Houby upravíme na talíře a přelijeme zálivkou. Sladké carpacio zase můžeme udělat z tenkých plátků pomeranče, zdobené hořkou nastrouhanou čokoládou a kokosem ...
Uvařit recept

Nové komentáře

Gabča Neregistrovaný/á, 13. 07. 2018 - 17:55:31
Smajlík zní to fajně
Jarka Neregistrovaný/á, 27. 06. 2018 - 13:10:58
Toto dělám, plním salámem a polovinou vařeného vejci. Vaši kombinaci určitě vyzkouším.Smajlík
Lenka Neregistrovaný/á, 14. 06. 2018 - 17:22:59
Prosím pěkně a jak se to papá, příborem?
hanahcotton, 12. 06. 2018 - 7:33:01
To vypadá dobře...kam ty na to chodíš....Smajlík
hanahcotton, 10. 06. 2018 - 15:20:50
Pečené holuby jsem naposledy jedla coby středoškolačka - kamarádka je vozila na internát a já jsem s ní měnila za zabíjačkové dobroty....a holoubátka neměla chybu...MŇAM SmajlíkSmajlík

Facebook