Lívance z jogurtovo - jablečného těsta

Do mísy vyklepneme vejce a společně s vanilkovým cukrem a špetkou soli ušleháme. Přidáme nastrouhané jablko, jogurt a citronovou kůru a opět ušleháme. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně promícháme. Lžící klademe do rozehřátého oleje hromádky, které rozetřeme do tvaru lívanečků a pozvolna po obou stranách ...