Šulánky s mákem

Nejprve si připravíme hrnec s osolenou vodou, kterou uvedeme do varu.Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, 2 vajíčka, obě mouky a rychle propracujeme. Dlouhým zpracováním těsto řídne. Podle potřeby podsypáváme dětskou krupičkou. Těsto nesmí lepit a musí být pružné. Uděláme z něj válečky, které nakrájíme ...