Dnešní dobrota

Slezský salát

Slezský salát
3 brambory 1 menší cibule sterilizovaný celer, nebo půl bulvy čerstvého celeru beraní rohy-3-4 kusy pokud použijeme čerstvý celer, budeme potřebovat lák z beraních rohů, popřípadě z okurek olivový olej sůl, pepř

Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme. Celer očistíme a uvaříme v láku z beraních rohů a okurek, nebo můžeme použít sterilizovaný celer a lák z něj. Brambory nakrájíme na půlkolečka, nebo kolečka, zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme na kostičky nakrájený uvařený celer, 2-3 kusy nadrobno nakrájených beraních rohů, můžeme přidat pažitku, oso ...
Uvařit recept

Nové komentáře

Jarmila Neregistrovaný/á, 18. 12. 2018 - 16:28:31
Konečně jsem našla na netu recept na rohlíčky, které peču na vánoce už více než 45 let a recept jsem dostala od cukrářek v RousínověSmajlík K uvedenému receptu bych přidala jednu dobrou radu a to je, že krém se dělá z 1 másla + 3\4 100 procentního tuku a to z důvodu, aby na cukroví krém lépe držel. Do rozmíchaného tuku se opatrně vmíchávají 4 vejce se 17,5 dkg krystal. cukru vyšlehané nad párou. A čokoláda se samozřejmě rozpouští opět se 100 tukem a ne s máslem.Smajlík
Kristýna Neregistrovaný/á, 14. 12. 2018 - 7:39:08
Taky jsem na to zvedava,tak ze tuhy jo??? Vcera jsem delala zavin,taky podle receptu a malem jsme si zlamsli zuby pry se tam dava ocetSmajlík
Uška, 8. 12. 2018 - 17:48:18
Odpověď na David (8. 12. 2018 - 10:02:12): Davide,děkuji Vám za zájem a za chvilku,kterou jste věnoval k přečtení mého receptuSmajlíkVidíte,a hned máte svou novou verzi na dobré a chutné jídloSmajlík
Dnes se již většinou používají gelové bujóny ,nebo přímo vývar na podlití z 1 kalíšku(gelu) Knorr.Já se někdy uchýlím i k té klasické"kostce"SmajlíkMísto mouky se dá na zahuštění použít i škrobová moučka(poté provařit jen 2 minuty)a nebo se také dá zahustit trochou bramborové kašeSmajlík
Tento recept je pouze návod,jak by se dalo jídlo připravit a jak to bylo u nás doma
Smajlík
David Neregistrovaný/á, 8. 12. 2018 - 10:02:12
Bujón nepoužívat, cibuli smažit do hněda, pak přidat plnotucnou hořčici 2 lžíce, vysmazit ocet, přidat kmín, maso, pak na chvíli I houby
Renča Neregistrovaný/á, 8. 12. 2018 - 9:13:48
Pani ale píše že salko se vaří 2 h. Ale dá se už koupit zkaramelizovaný

Facebook