Celerovo-mrkvová pomazánka od Petra Havlíčka
Mrkev i celer nastrouháme na tenké nudličky. Celeru by mělo být dvakrát více než mrkve. Smícháme s majolkou a tvarohem. Ušleháme dohladka. Ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Místo ní můžeme použít i mandarinkovou. Podáváme zdobené loupanými mandarinkami na tmavé bagetě.
Zjistit více...Jackfruit, chlebovník nebo durian?
Jackfruit a chlebovník se často považují za stejné ovoce. Patří sice do stejné čeledi a jsou si podobné vzhledem, liší se však velikostí plodů a využitím. Durian se těmto dvěma plodům velmi podobá vzhledem. Chlebovník Je to strom z čeledi morušovníkovitých, ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
