Roastbeef
Den před podáváním očištěné a odblaněné maso osolíme, opepříme, pokapeme portským, pomažeme hořčicí a vmasírujeme tymiánové lístečky. Uzavřeme do zamražovacího sáčku a uložíme alespoň na 12 hod odpočívat do lednice. Cca 3 hod před přípravou maso z lednice vyndáme, aby získalo pokojovou teplotu. Troubu předehřejeme na 120°C. ...
Zjistit více...Jackfruit, chlebovník nebo durian?
Jackfruit a chlebovník se často považují za stejné ovoce. Patří sice do stejné čeledi a jsou si podobné vzhledem, liší se však velikostí plodů a využitím. Durian se těmto dvěma plodům velmi podobá vzhledem. Chlebovník Je to strom z čeledi morušovníkovitých, ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
