Rybí polévka na způsob dršťkové

Rybí polévka na způsob dršťkové

Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajský protlak, nadrobno nakrájený česnek, sladkou papriku, podle chuti pálivou papriku, promícháme, přisypeme hladkou mouku a pár minut restujeme. Zalijeme rybím vývarem nebo, pokud vývar nemáme, vodou, osolíme a opepříme. Vaříme cca 20 minut. Po cca 20 minutách přidáme filet z ...

Zjistit více...

Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 3. část

Rozmarýna lékařskáRozmarýna se používá čerstvá a sušená. Dá se kombinovat s jinými druhy aromatických bylinek, například s bazalkou, tymiánem, jalovcem, petrželí. S rozmarýnou zacházíme velmi opatrně, toto koření je velmi intenzivní a při vyšších dávkách může podráždit zažívací ústrojí nebo močové cesty. Rozmarýna ...

Zjistit více...
Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 3. část

Téma měsíce: Luštěniny a obiloviny

FacebookTwitterPinterestInstagramKomentáře