Domácí hranolky do trouby
Brambory oloupeme a nakrájíme na hranolky cca 1x1 cm. Dáme na hodinu do studené vody, občas vodu vyměníme za čerstvou. Po hodině slijeme a dáme na utěrku okapat, poté pečlivě osušíme. Osušené hranolky promícháme s olejem a kořením a pečeme v troubě cca 1 hodinu na 200°C (horkovzduch na 180°C) - do zezlátnutí. Nakonec osolíme.
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 2. část
Kopr vonný Využití kopru v kuchyni je velmi široké. Nejčastěji používáme mladou nať, která je velmi jemná a aromatická. Kopr využijeme v teplé i studené kuchyni. Pokud jej vkládáme do teplých pokrmů, přidáme kopr těsně před dokončením připravovaného jídla. Kopr používáme k dochucení salátů, hlavně rajčatového a okurkového, ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
