Dnešní dobrota

Žitný chléb

Žitný chléb
350g celozrnné mouky, 225g žitné mouky, 115g bílé chlebové mouky, 475ml vody, 2 lžíce tekuté melasy, 1 1/2 lžičky soli, 1 balení sušeného droždí (7g), špetka cukru

Všechny druhy mouky smícháme ve větší míse. V prostřed uděláme důlek, nasypeme sušené droždí, špetku cukru a na straně mísy nasypeme sůl. Vodu ohřejeme, vmícháme melasu a postupně zapracujeme do sypké směsi. Vypracujeme pevné nelepivé těsto, které zakryjeme čistou utěrkou a dáme na teplé místo vykynout. Jakmile těsto zdvojnásobí svou velikost (zhruba po 1 hod ...
Uvařit recept

Nové komentáře

Uška, 16. 10. 2018 - 11:06:19
Odpověď na Zlata (10. 10. 2018 - 14:58:13): Děkuji za komentář,který mě moc potěšilSmajlíkI letos je cuket a dýní hokaido hodně a různé krémové polévky i omáčky jsou z nich výbornéSmajlík
Uška, 15. 10. 2018 - 17:46:46
Odpověď na Marta (1. 10. 2018 - 16:55:50): DěkujiSmajlíkCitronové kuře máme také rádi,jen já dávám do pekáčku pod maso ještě nakrájené bramborySmajlíkPokud máte možnost,tak si ve vašem receptu trošku upravte text ve dvou prvních odstavcích.Zvláště pro začínající kuchaře je to matoucíSmajlík
Rusyn Neregistrovaný/á, 15. 10. 2018 - 16:39:39
Odpověď na Jirka (11. 09. 2018 - 10:19:03):
Naprosto základně záleží na tom, jak velká je forma na vafle. Smajlík
Lada Neregistrovaný/á, 11. 10. 2018 - 16:23:20
Dík za recept určitěji udělám zas se někdy kouknu.
Zlata Neregistrovaný/á, 10. 10. 2018 - 14:58:13
Odpověď na Uška (7. 09. 2017 - 17:09:18): Vynikající varianta! Já letos dělala krémovou polévku z hokaida, kterého máme hodně a váš recept je příjemnou změnou, moc děkuji.

Facebook