Dušené ledvinky

Recept Dušené ledvinky. Autor: nofrona.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 11:40
Má již 914 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Dušené ledvinky

Suroviny

3 vepřové ledvinky
1 velká cibule
50g slaniny
olej
kmín
pepř, sůl
hladká mouka

Postup

Nejprve si den předem řádně očistíme a na menší kousky nakrájíme ledvinky. Ty několikrát propereme ve vodě. Dáme do misky a zalejeme mlékem. Necháme do druhého dne v lednici.
Nakrájíme si cibulku a slaninu na menší kousky, na oleji osmažíme a přidáme znovu proprané ledvinky. Okořeníme, osolíme a pozvolna dosíme asi 1/2hodiny.
Vydusíme vodu, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, podlejeme a povaříme.
Podáváme s rýží.

  • Kyjevský kotlet s fazolkami
  • Vepřová plec na slanině a jablku
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Masové šišky v zeleninovo vínové omáčce
  • Plněné kotlety se sýrovou omáčkou
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Vepřová kotleta s Argentínou
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 04. 2012 - 13:24
Mńam!! Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte