Hovězí maso dušené s houbami

Recept Hovězí maso dušené s houbami. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 23:15
Má již 822 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Hovězí maso dušené s houbami

Suroviny

600 g hovězí maso přední
1 menší cibule
4 kuličky jalovec
1 polévková lžíce vrchovatá sušených hub drcených
kousek sádla
sůl
špetku mletý pepř
3 špetky koření Zvěřina
zeleninový vývar
1 polévková lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka

Postup

Cibuli drobně nakrájíme a na trošce sádla osmažíme dozlatova.
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme jalovec, koření Zvěřina, houby, usmaženou cibuli, zalejeme vývarem, hrnec uzavřeme a dusíme 30 minut od varu. Sundáme poklici a šťávu zahustíme škrobem nebo moukou, rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Příloha: brambor, těstoviny, rýže.

  • Králičí špízy
  • Vepřový plátek z krkovice v zelné omáčce
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Suché hovězí curry
  • Vepřová špikovaná plec
  • Střapaté řízky
  • Sedmihradský talíř
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Svíčkové medailonky
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 12. 05. 2012 - 19:58
Smajlík Smajlík Smajlík Dnes jsem měla něco podobného, jen se smetanou Smajlík
mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:22
Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 10. 05. 2012 - 13:36
Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte