FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Recept FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou . Autor: Petra4.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 05. 2012 - 10:42
Má již 2178 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Suroviny

3 osoby
400 g vepřové panenky / 12 medailonků
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladné mouky
sůl, pepř
350 g Fitness mix ARDO
1 lžíce olivového oleje
½ kostky zeleninového bujónu
lžíce 8 - bylinkový mix ARDO
3 lžíce másla
sůl

Postup

Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu.
Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylinky a máslo.
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a pomoučíme. Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které po obou stranách prudce orestujeme do zlatavé barvy.
Servis:
Na talíř dáme zeleninu, kterou před tím krátce podusíme ve vývaru. Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou omáčkou. Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním másla, do kterého přidáte nasekané bylinky.
Doporučená příloha:
Medailónky skvěle doplní vařený brambor, ale i čistá vařená rýže.
Doba přípravy:
20 minut

  • Tatarský biftek
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Jehněčí na česneku a dobromysli
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Rarášci s volským okem
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 15. 05. 2012 - 10:50
Smajlík Smajlík no, tohle bude bašta Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte