Dortík- manželovi k narozeninám, nazvaný "karamelka lázeňská"

Recept Dortík- manželovi k narozeninám, nazvaný "karamelka lázeňská". Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 03. 2013 - 14:06
Má již 1440 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Dortík- manželovi k narozeninám,  nazvaný  "karamelka lázeňská"

Suroviny

4-6 PL uvařené a vychlazené kávy / můžeme přidat i rum/
divoké brusinky
šlehačka dr. Oetkera
1 balení oříškových lázeňských oplatek "Kolonáda"
1 zkaramelizované mléko " Caramelco"
1 máslo – 250 g
2 PL domácí nebo vaničkové lučiny
80 g hořké čokolády

Postup

Nejdříve si uvaříme kávu a necháme ji vychladnout.
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě.
Oplatky rozložíme vedle sebe na rovnou plochu a pokapeme je šetrně vychladlou kávou-/ můžeme přidat i rumovou tresť nebo rum /.
Máslo vyšleháme s lučinou do pěny a postupně vmícháváme zkaramelizované mléko do jemné krémové konzistence.
Oplatky potřeme krémem a skládáme je pak na rovné ploše, postupně na sebe. Nakonec potřeme povrch dortíku i boky
zbylým krémem nebo jen karamelem. Nazdobíme nastrouhanou hořkou čokoládou, šlehačkou a brusinkami.
Dáme do chladu i na dva dny, aby nasákly oplatky dobře krém.
Podáváme vychlazené.

Čím déle je dort v chladu, tím je lepší. Ze mne si ale dnes neberte příklad, já jsem ho nakrojila moc brzo, protože jsem ho dodělala až v noci, ale teď ho dávám ještě na den do chladu.

  • Křehký moučník z listového těsta-netradičně
  • Dort harlekýn
  • Rybízovo-jablečný moučník s tvarohem a pudingem
  • Letní moučník s jahodami, banánem a dortovým rosolem
  • Oříšková roláda s pařížským krémem, plněná datlemi a brusinkami
  • Roládový hřbet se šlehačkou
  • Tvarohový koláč s jablkami a brusinkami
  • Jáhlový koláč s ovocem
  • Barevná cubuchta
  • Jablečno - tvarohový štrůdl

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Andrea Neregistrovaný/á, 11. 03. 2013 - 19:03
Koukám Ivčo, že už jsi to s těmi oplatkami vychytala Smajlík
Ivka Autor receptu, 10. 03. 2013 - 18:05
díky Markétko Smajlík Smajlík
nofrona, 10. 03. 2013 - 17:54
Taky se připojím ke gratulantům Smajlík
krásný Smajlík
Ivka Autor receptu, 9. 03. 2013 - 22:41
děkuji Jani, vyřídím, dobrou, jsi hodná a manžel děkuje Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 9. 03. 2013 - 22:28
Smajlík též přejeme vše nejlepší Smajlík dortík bude jistě výborný Smajlík
Ivka Autor receptu, 9. 03. 2013 - 19:53
Smajlík Smajlík děkuje Jani, není, co závidět, je mu 61 let a já za měsíc, brali bychom Tvé roky, jsi hodná, potěší to Smajlík Smajlík
Jana, 9. 03. 2013 - 19:12
Ivo, manželovi přeji vše nejlepší k narozeninám a vzkaz, že mu fakt závidím Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte