Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)

Recept Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky). Autor: Uška.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 03. 2013 - 13:59
Má již 789 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5350


Přidat obrázek
Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)

Suroviny

500 g mletého vepřového masa/lze použít i mix
100 ml 30% smetany
10 koleček uleženějších malých tvarůžků
1 najemno nakrájená cibule
pečící papír,nebo silikonová podložka

Postup

V míse si vidličkou rozmačkáme tvarůžky, přidáme smetanu a znova vidličkou rozmělníme. Dále přidáme mleté maso, cibuli a vše rukou důkladně promícháme. Takto připravenou směs dáme alespoň na hodinu v uzavřené nádobě uležet(nejlépe přes noc).
Předehřejeme si troubu a plech vyložíme pečícím papírem.
Masovou směs promícháme a navlhčenou rukou tvarujeme buď válečky, nebo karbanátky a klademe na plech. Vložíme do trouby a na 3/4výkon(já mám plynovou)pečeme 30minut. V polovině pečení karbanátky otočíme a dopečeme.
Podáváme jako hlavní chod s různě uparvenými bramborami. Nebo můžeme posypat nasekanou cibulkou a podávat s hořčicí a pečivem.

  • Koule v zelí
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Vepřové nudličky
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • "Italské" řízky
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Vepřová plec na smetaně v papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Uška Autor receptu, 18. 03. 2013 - 10:38
Za komentíky i hodnocení děkuji Smajlík Smajlík
Doufáme,že všichni,kdo vyzkoušíte,budete spokojeni Smajlík Smajlík
Ivka, 15. 03. 2013 - 20:56
díky moc Aničko, jsi hodná, zkusím podle Tebe Smajlík Smajlík
Jana, 14. 03. 2013 - 23:56
Mńam!! Smajlík
mneneznas Administrátor, 12. 03. 2013 - 18:20
Drahuško, super fotky Smajlík recept je senzační už se těším až ho vyzkoušíme Smajlík Smajlík Smajlík Smajlík
nofrona, 12. 03. 2013 - 17:14
Tak to je recept mě na míru Smajlík Smajlík
Uška Autor receptu, 12. 03. 2013 - 16:32
měla 6 menších nakrájených na silnější plátky.V papiňáku jsem dozlatova osmažila 3nakrájené cibule a 200g gazdovské slaniny,dala kl celého kmínu a 5minut od tlaku vařila.Po samovolném ochlazení jsem je rozšťouchala a bylo to moc príma Smajlík
Uška Neregistrovaný/á, 12. 03. 2013 - 16:25
Ivanko,já jsem původně chtěla dělat"soukenický řízek"ale sýr mi zlatoušek snědl a zbyly mi jen ty tvarůžky Smajlík Určitě to půjde i s tím vltavínem.Jen by se neměl překročit poměr toho sýra k masu,aby se Ti to v troubě moc neroztékalo!
Brambory jsem dělala v papiňáku podle Janky Remkové,ale v závěru jsem je ještě rozšťouchala Smajlík Nevím,zda-li tady má rec.Já jsem těch brambor
Ivka, 12. 03. 2013 - 15:54
Moc pěkné, šel by sedlčansý vltavín do toho mletého masa? Jaké máš ty brambory Aničko, vypadají pěkně, je v tom uzenina nebo červená cibulka?? Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte