Hrách nahusto

Recept Hrách nahusto. Autor: Jana.Luštěniny a obiloviny

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 03. 2013 - 12:56
Má již 873 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Hrách nahusto

Suroviny

Asi 1 hrnek půleného hrachu
zhruba 2 hrnky vody-podle potřeby přidáme
3 stroužky česneku
1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění
50g slaniny
1 menší cibule
majoránka
pepř
sůl.

Postup

Hrách si přes noc zalijeme vodou. Na druhý den vodu slijeme, hrách propláchneme, zalijeme vodou a vaříme téměř do rozvaření. Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme ji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmažíme ji mírně dorůžova. Zasypeme moukou a uděláme zásmažku, kterou vlijeme do hrachu. Přidáme sůl, rozetřený česnek, pepř a majoránku a vše společně provaříme. Podáváme s uzeným, popřípadě s opečenou klobáskou a s chlebem.


Poznámka.
Hrách pokud nechceme, nemusíme zahušťovat moukou. Stačí, abychom si pohlídali, aby byl hrách pořádně uvařený a stačí pomixovat tyčovým mixérem.

  • Pohanka s fazolkami
  • Jablečné müsli sušenky
  • Cizrna na paprice s pórkem
  • Staročeská dobrota
  • Fazolová omáčka podle maminky
  • Novoroční čočka s uzeným
  • Špaldoto
  • Pilaki - pikantní fazole
  • Boloňská omáčka z červené čočky
  • Čočka na kyselo

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

nofrona, 30. 03. 2013 - 11:48
Mňááám Smajlík , ta klobása se na mě jen směje Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 27. 03. 2013 - 17:47
Smajlík taky máme luštěniny rádi Smajlík no a následky Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 26. 03. 2013 - 16:53
Smajlík Smajlík já taky, ale ty následky!Smajlík
jarda Kadic, 26. 03. 2013 - 14:56
To se mě zamlouvá,na rozdíl od mé mamky,luštěniny můžu Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte