Bedly na směsi koření

Recept Bedly na směsi koření. Autor: Uška.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 10. 2014 - 19:51
Má již 1038 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Bedly na směsi koření

Suroviny

očištěné hlavičky bedel
na pánev o průměru 28cm dáme
1 lžíci tuhého vepřového sádla
4 lžíce oleje
2 lžičky grilovacího koření
½ lžičky drceného kmínu
na špičku nože nastrouhaného muškátového oříšku
na špičku nože drcené chilli papričky/můžeme vynechat

Postup

Do rozehřátého tuku dáme půl minutky rozvonět všechno koření.
Poté přidáme bedly a na mírném plameni smažíme 4minuty z každé strany.
Můžeme, ale nemusíme dávat na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk.
Pokud nám nevadí tuk,který bedle během smažení nasajou, tak je z pánve ihned klademe na krajíce čerstvého chleba, kde je podle potřeby a vlastní chuti můžeme přisolit.

Poznámka

Pokud máme bedel větší množství, podle potřeby přidáme olej a přidáme malinko uvedého koření.
Nemusíme se obávat, že se koření spálí. Společně s tukem do bedel vsákne a po usmažení budou bedly hezky voňavé.
Já jsem do kloboučků po osmažení a otočení na druhou stranu ještě nasypala malinko granulovanho česneku.Je to o něco chutnější,než smažené bedly na kmíně.

  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Houbové karbenátky
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Řízek z pýchavky
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Houbová sekaná
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 13. 10. 2014 - 19:53
Reaguji na mneneznas (12. 10. 2014 - 18:54): Smajlík

Reaguji na jarda Kadic (10. 10. 2014 - 20:30): Smajlík

Reaguji na jarda Kadic (10. 10. 2014 - 20:30):Jaroušku Smajlík Smajlík tak já k vůli Tobě změním pořadí a tady to budu dávat dříve,než jinam Smajlík Smajlík
mneneznas Administrátor, 12. 10. 2014 - 18:54
Smajlík hmm jen ty bedly nejsou Smajlík Smajlík
jarda Kadic, 10. 10. 2014 - 20:30
Já jsem čekal,až ten recept bude tady Smajlík davam bodík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte