Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí

Recept Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí. Autor: Uška.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 11. 2014 - 15:44
Má již 651 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
520


Přidat obrázek
Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí

Suroviny

2 plátky vepřové krkovice silné 1,5cm
3 lžíce koření“Svařák“/Rojíkovo koření
špetka soli
150 ml vody
dále budeme potřebovat
1 cm silný plátek másla
1 lžíce tmavého třtinového cukru
3 velké cibule nakrájené na tenké půlměsíčky
3 lžíce vody
2 lžíce limetkové šťávy
2 lžíce sladké sojové omáčky
sůl,mletý pepř

Postup

Do kastrůlku se 150ml vody dáme špetku soli, svařákové koření a slabým varem necháme 8minut povařit. Poté vychladíme a do nálevu naložíme alespoň na 2hodiny plátky krkovice.
Naložené plátky z nálevu vytáhneme a dáme na dobře rozehřátou grilovací pánev. Na slabém plameni grilujeme z každé strany 8minut.
Mezitím na rozehřátý plátek másla dáme orestovat cukr. Přibližně po 2minutách přidáme zesklovatět nakrájené cibule. Osolíme, opepříme a podlité vodou a limetkovou šťávou dusíme pod poklicí 8minut.
Poté přidáme sojovou omáčku, promícháme a prudkým varem necháme odpařit všechnu tekutinu.
Podáváme společně s grilovanou krkovicí, kterou podle chuti můžeme na talíři přisolit.

Poznámka

Odkaz na koření http://www.rojikovokoreni.cz/koreni-svarak/t1397

  • Svíčková Wellington
  • Králík bylinkář
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Dušené hovězí plátky
  • Králík s uzenou vůní
  • Pečená skopová kýta
  • Šumperská vejce
  • Kotleta sypaná sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 25. 11. 2014 - 18:04
Jo, jo kouzelnice, tím to bude Smajlík Smajlík
Jana, 24. 11. 2014 - 23:14
Ty jsi kouzelnice..ve svařáčku? Smajlík Taky mám to kořeníčko Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte