Zákusek s galaretkou a zakysankou

Recept Zákusek s galaretkou a zakysankou. Autor: Jana.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 11. 2011 - 12:01
Má již 1569 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5440


Přidat obrázek
Zákusek s galaretkou a zakysankou

Suroviny

3 vajíčka
15 dkg mletého cukru
12 dkg polohrubé mouky
3 lžíce vody
1/2 prášku do pečiva
marmeláda na potření piškotu
150g husté
zakysané smetany
1 galaretka
3 až 4 lžíce cukru do galaretky.

Postup

Vyšleháme žloutky s cukrem a vodou, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků. Upečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 min. Piškot necháme vychladnout a potřeme galaretkou se zakysanou smetanou, kterou připravíme následovně:
400ml vody zahřejeme do bodu varu, odstavíme a vysypeme do ní galaretku. Mícháme do úplného rozpuštění. Necháme vychladit tak, aby začala mírně želírovat a v té chvíli vmícháme zakysanou smetanu smíchanou se 3-4 lžícemi cukru.
Piškot si můžeme potřít řidší marmeládou a na ni natřeme krém z galaretky. Vše necháme pořádně vychladit v ledničce, aby se nám moučník dobře krájel.

  • věnečky
  • Mandlový dort
  • dort Žirafka
  • Nepečený dort
  • Ovocné tyčinky
  • Piškotový dort se šlehačkou
  • Dort Margot
  • Medovník
  • Dort svatební schody
  • Kávovo-čokoládový moučník

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana Autor receptu, 7. 11. 2011 - 20:14
mneneznas, myslím, že by to vůbec nevadilo!! Když mi to netuhlo, už jsem ji hledala Smajlík , ale nakonec to začalo tuhnout a tak jsem jen přidala tu zakysanku. Smajlík
mneneznas Administrátor, 7. 11. 2011 - 20:12
Tak Coop tady ani není, nejbližší co vím tak je v Opavě. Tak použiju želatinu a bude Smajlík Smajlík Smajlík
Jana Autor receptu, 7. 11. 2011 - 20:01
mneneznas, ona se dá koupit hlavně tady v Orlové, jsme blízko Polska a v sítích Coop. Já jsem ho zrovna dnes dělala, tohle je starší foto a myslela jsem, že mne šlak trefí a nezhoustne to. n
Nakonec se zadařilo! Smajlík
mneneznas Administrátor, 7. 11. 2011 - 16:22
Galaretku jsem ještě nezkoušela jen želatinu, ani nevím jestli jsem ji v obchodě viděla Smajlík Asi se s ní dobře pracuje Jani ne? Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte