Růžičková kapustička zase jinak

Recept Růžičková kapustička zase jinak. Autor: Uška.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 11. 2011 - 20:39
Má již 904 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5580


Přidat obrázek
Růžičková kapustička zase jinak

Suroviny

13 růžiček kapusty
1 cm plátek špeku
2 kolečka suchého salámu(každé 1cm silné)
½ menší cibule
50 g nastrouhaného sýra
200 ml vývaru(může být i z kostky)

Postup

Do vroucího vývaru dáme očištěné růžičky kapusty a necháme na mírném plameni vařit. Mezitím si očistíme a nadrobno pokrájíme cibulku, slaninu a salám na drobnější kostičky, tvrdý sýr si nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Do rozehřátého kastrůlku vložíme slaninu, až se začne rozpouštět, přidáme salám a cibulku a vše necháme osmahnout do světle zlaté barvy. Trošku si odebereme bokem na závěrečné zdobení a vyškvařený tuk slijeme. Uvařené kapustičky vybereme dírkovanou obracečkou do kastrůlku s osmaženýma surovinama, přidáme 2 polévkové lžíce vývaru, promícháme, minutu necháme zavařit a můžeme podávat. Sypeme nastrouhaným sýrem a odebranou osmaženou částí.
Já jsem si na talíři ještě pokapala sójovou omáčkou a bylo to velice rychlé a chutné jídlo.Měla jsem kuřecí vývar z odřezků a kostí po vykosťování kuřecích čtvrtek, tak jsem ho použila a přidala jsem pro barevnost pokrmu nakrájenou vařenou mrkev z vývaru.

  • Ředkváčky s mungo
  • Zeleninové rizoto
  • Cuketové placky se salámem
  • Dušená mrkev
  • Dušená kapusta
  • Zeleninové střapáčky
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Cuketová omáčka z dužiny,bez zahuštění
  • Brokolice netradičně
  • Mrkev s rozmarýnem a sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 14. 11. 2011 - 23:42
No jo Smajlík kapustičky jsou teď v kurzu Smajlík Doma je máme moc rádi Smajlík
mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 21:07
Další do sbírky Smajlík Smajlík Smajlík
Jana, 9. 11. 2011 - 22:59
Hmmm, samá krásná kapustička Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte