Blumový džem

Doma připravené báječné zavařeniny, marmelády a džemy určitě budou chutnat celé rodině. Nabízíme recept na džem. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 08. 2011 - 15:16
Má již 1225 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5630


Přidat obrázek
Blumový džem

Suroviny

1150g cukr písek
GELFIX KLASIK 1 kus
1000g žlutých blum.

Postup

Blumy vypeckujeme a buď pokrájíme na malé kousky, nebo pomixujeme. V troše cukru si rozmícháme GELFIX KLASIK a přidáme k ovoci. Povaříme asi 1 minutu. Pak přidáme zbytek cukru, promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Cca 2 malé lžičky si nalejeme na talířek a necháme malinko vychladit. Pokud džem ztuhne, nemusíme již nic přidávat. Jinak přidáme ještě 2 lžičky kyseliny citronové. Horké nalejeme do skleniček a dáme dnem vzhůru. Nezavařujeme.

  • Marmeláda z josty a švestek
  • Mrkvovo-citronová marmeláda
  • Pálihub
  • Zelenina v soli
  • Nálev na zeleninu, houby, zeleninové saláty.
  • Sušená rajčata se zeleným pepřem v oleji
  • Ostré feferony s brusinkami
  •  Václavky v sádle
  •  Kečup z papiňáku
  • Pikantní směs na špagety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 30. 09. 2011 - 22:44
No, ale žluté blumy už nevidím. Je to super pikantní džem, na dorty určitě vhodný Smajlík
mneneznas Administrátor, 30. 09. 2011 - 20:45
tenhle džem by se báječně hodil místo meruňkového na sacher dort. Smajlík Smajlík Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte