Můj knedlík

Recept Můj knedlík. Autor: Betina.Přílohy

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 21:43
Má již 586 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5370


Přidat obrázek
Můj knedlík

Suroviny

350 g hladké mouky
sůl
1 lžička cukru
3-4 lžíce oleje
21g droždí
1/4l mléka.
Na plněné knedlíky: Švestky.

Postup

Uděláme kvásek, trochu vlažného mléka, cukr a droždí. Vzejitý kvásek dáme do mouky, přidáme sůl, mléko a olej. Vypracujeme.
Necháme kynout tak 30-40 minut.
Po vykynutí na vále rozdělíme, uděláme rukama 2 knedlíky.
Do kastrolu dáme trochu vody, pařák pomastíme olejem, položíme
knedlíky, přikryjeme pokličkou, vaříme 12-15 minut(jak kdo udělá velké). Uvařené několikrát propícháme.
Když chceme plněné, rozválíme těsto, pokrajíme a plníme švestkama.
Plněne dáváme vařit do vroucí vody (můžeme i v páře), vaříme 6 minut. Uvařené několikrát propícháme.

  • Zeleninová rýže k masu
  •  Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem
  • Bramborovo-brokolicová kaše
  • Jemné,přílohové noky(špecle)
  • Můj knedlík
  • Domácí nudle, strouhání a tarhoňa
  • Krupicové noky jako příloha,nebo vložka do polévky
  • Bavorské žemlové knedlíčky
  • Hrníčkové knedlíky z hladké mouky
  • Naan

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte