Sekaná s pepřem

Recept Sekaná s pepřem. Autor: evahu.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 10:58
Má již 576 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5210


Přidat obrázek
Sekaná s pepřem

Suroviny

500 g mleté maso vepřové
50 g vařené uzené maso
2 vejce
2 stroužky česnek prolisovaný
1/2 malé cibuli
1 kávová lžičky hořčice s feferóny
2 kávové lžičky naložený pepř bez oleje
špetku mletý kmín
špetku mletý pepř
1 rovná polévková lžíce kukuřičný škrob
trochu zelené petrželky nasekané
sůl
trochu strouhanky
hořčice s feferóny na potření
trochu oleje na vymazání pekáčku

Postup

Maso dáme do mísy, přidáme uzené nakrájené na malé kostičky, drobně nakrájenou cibuli a ostatní suroviny. Podle chuti osolíme a zahustíme trochou strouhanky. Na mikroténový sáček dáme trošinku vody, hmotu z mísy vyklopíme na sáček a pomocí sáčku uděláme váleček, podle velikosti pekáčku. Přeneseme do vymazaného pekáčku, potřeme hořčicí, podlejeme troškou vody a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme dočervena asi 35 - 40 minut, během pečení přeléváme výpekem, podle potřeby podlejeme trošinkou vody.
Příloha: brambor, chléb.

Naložený pepř.
http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=337

  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Nejen
  • Pikantní roštěná na hořčicích, Moravance a chilli papričce
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  • Pečené vepřové plátky se sýrovým překvapením
  • Bůček s kapsou
  • Hovězí na zelenině z pomalého hrnce
  • Pečená bůčková roláda
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

evahu Autor receptu, 24. 04. 2012 - 11:00
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte