Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Do většího, hlubšího a nejlépe nerezového hrnce dáme převařit 3l vody. Přidáme kyselinu citronovou a necháme vychladit. Do chladné vody s kyselinou přidáme květy, které proložíme plátky citronu. Hrnec zakryjeme utěrkou a dáme na chladnější místo odpočinout na 48hodin. Je dobré vše v hrnci alespoň 2krát za den promíchat. Po 2dnech ...
Zjistit více...Ocet a kuchyně
Ochucené octy jsou čím dál více oblíbené. Dnes je možné vybírat ze široké nabídky ochucených octů. Mnoho si jich můžeme vyrobit doma. Vždyť ocet znali lidé již před tisíci lety, kdy se jim víno či pivo, které si tenkrát vyráběli, ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
