Lehká rybí polévka z rybích filetů
Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou a vaříme, dokud není zelenina a maso měkké.Po uvaření vyjmeme filety a zeleninu si rozdělíme na polovinu. První polovínu uvařené zeleniny rozmixujeme s částí vývaru a vložíme zpět do nádoby a současně přidáme i pokrájené uvařené filety.Druhou ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 1. část
Bazalka pravá Bazalka se jako koření používá čerstvá nebo sušená.Výtečně se hodí do salátů, čerstvé zeleniny, hodí do všech pokrmů s rajčaty. Oceníme ji při výrobě domácích kečupů. Bazalkou můžeme dochucovat zeleninové a ...
Zjistit více...