Mikulášský máslový závin

Mikulášský máslový závin

V teplém mléce rozmícháme droždí, mouku a cukr. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vzejít kvásek. K mouce přidáme cukr, sůl, vejce a rozpuštěné vlažné máslo, k tomu kvásek a vypracujeme těsto. Přikryté utěrkou necháme asi 30 minut kynout. Z těsta vytvarujeme 5 bochánků, ty budou pod utěrkou kynout další hodinu. Postupně ...

Zjistit více...

Červená kapie

Do skupiny sladkých paprik patří kapie. Neobsahují téměř žádný kapsaicin a tak jsou velmi oblíbené pro svou sladkou chuť. Jsou vhodné do studené kuchyně stejně tak i do teplých pokrmů.  Červené papriky aktivují metabolismus v těle a vzhledem k tomu, že obsahují ...

Zjistit více...
Červená kapie

Téma měsíce: Luštěniny a obiloviny

FacebookTwitterPinterestInstagramKomentáře