Vepřové plátky v celeru

Kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme chvilku v chladu odležet. Cibulky si očistíme a nakrájíme. Celer okrájíme a nakrájíme na hrubé kostky. Do hlubší pánve dáme rozpálit olej, na něm krátce orestujeme cibulku, přidáme plátky masa a z obou stran opečeme. Přisypeme nachystaný celer, zalejeme vodou a pod ...