Rybí, jemná polévka z tilapie

Rybí, jemná polévka z tilapie

Do studené vody vložíme dva omyté kousky tilapie / nebo dvě podkovy z kapra / a vaříme asi 20 minut s kouskem mrkve, celeru a pokrájene zelené jarní cibulky. Krátce před dovařením rybích kousků si orestujeme na másle nahrubo nastrouhanou zeleninu, ke které přidáme orestovat i hladkou mouku. Vývar s rybím masem a zeleninou přecedíme, zalijeme ...

Zjistit více...

Červená kapie

Do skupiny sladkých paprik patří kapie. Neobsahují téměř žádný kapsaicin a tak jsou velmi oblíbené pro svou sladkou chuť. Jsou vhodné do studené kuchyně stejně tak i do teplých pokrmů.  Červené papriky aktivují metabolismus v těle a vzhledem k tomu, že obsahují ...

Zjistit více...
Červená kapie

Téma měsíce: Luštěniny a obiloviny

FacebookTwitterPinterestInstagramKomentáře