ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Co dnes uvařit

Polévka z drůbků

Polévka z drůbků

Suroviny

Kuřecí skelet,mražená zelenina,sůl,kuličky nového koření a pepře,kedeřavá petrželka,vajíčko,dětská krupička

Postup

Dáme si udělat vývar z kuřecího skeletu,přidáme kuličky pepře a nového koření,sůl.Uvařené přelejeme přes cedník,kvůli kostičkám,přidáme mraženou zeleninu a necháme ještě povařit.Mezitím si připravíme drobení,které připravuji z vajíčka a dětské krupičky a nastrouhám na struhadle.Drobení dávame do vařící se polévky a ještě necháme povařit,nakonec přidáme petželku.Dobrou chuť.
otevřít stránku receptu

Pečené jogurtové koblihy

Pečené jogurtové koblihy

Suroviny

Suroviny:
150 g bílého jogurtu
20 g droždí
75 g cukru do těsta (písek)
2 žloutky
1/2 lžičky soli
75 g rozpuštěného másla nebo Hery
440 g hladké mouky
10 g polohrubé mouky

Na obalení:
asi 50 g rozpuštěného másla
cukr písek

Postup

V 1 dl vlažné vody rozdrolíme kvasnice s lžičkou cukru a přidáme špetku soli. Necháme vzejít kvásek.

Do misky nasypeme mouku, přidáme žloutky, jogurt a rozpuštěné máslo, nakonec přidáme hotový kvásek.

Těsto pořádně vypracujeme, podle potřeby přidáme mouku nebo trochu vody a na teplém místě necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozválíme a sklenicí nebo nějakým vykrajovátkem vykrajujeme kolečka. Měla by být silná cca 1 cm.

Kolečka naskládáme na plech s pečícím papírem a ještě chvíli je necháme kynout.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba 20-25 minut dorůžova. Ještě horké je potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v pískovém cukru.
otevřít stránku receptu