Hovězí plátky v marinádě

Rozšleháme olej, vejce, česnek, kmín, koření, 1 kávovou lžičku škrobu a podle chuti osolíme. Maso nakrájíme na 5 plátků, lehce naklepeme, namáčíme do těstíčka a ukládáme do nádoby na sebe, přikryjeme poklicí a dáme do chladna do druhého dne. Druhý den maso na pánvi s troškou oleje z obou dvou stran opečeme, dáme do tlakového ...