ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Co dnes uvařit

Vajíčka v miskách

Vajíčka v miskách

Suroviny

4 vejce
kousek másla na vymazání zapékacích misek
8 plátků Schwarzwaldské šunky
3 menší rajčata
lžíci olivového oleje
pár lístků bazalky
100 g sýru Camembert nebo podobného ( Brie, Hermelín... )
4 lžíce smetany ke šlehání 31%
2 stroužky česneku
špetka sušeného tymiánu
sůl, pepř


Postup

Nachystáme si 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu si rozehřejeme na 200 st. Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme nejemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolíme a pečeme cca 10 minut. Boky misek obložíme šunkou, dno pak na kostky nakrájeným sýrem. Bílky vyšleháme se smetanou, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme sýr. Přidáme pečená rajčata, žloutky a pohážeme bazalkovými lístky. Pečeme 10 - 15 minut taky na 200 st.
Podáváme jako předkrm nebo snídani, ideálně s opečenou bagetou.
otevřít stránku receptu

Tortila s kuřecím masem na feniklu

Tortila s kuřecím masem na feniklu

Suroviny

tortily - měla jsem osm menších tortil
kuřecí prsa
1 malá cibule
půl fenyklu
1 malé rajče
1 malá paprika
sůl, pepř, čerstvá petržel kudrnka
tatarka
olej

Postup

Na troše oleje opečeme na kousky nakrájené kuřecí maso s nakrájenou cibulí, přidáme na kousky nakrájený fenykl, sůl, pepř. Jeli třeba malinko podlijeme vodou a necháme asi patnáct minut aby maso a fenykl změkl.
Rajče a papriku nakrájíme na kostičky a smícháme s čerstvou nakrájenou kudrnkou.
Hotové maso smícháme s čerstvou nakrájenou zeleninou.
Tortilu navlhčíme a ohřejeme v troubě, mikrovlnce nebo pánvi.
Teplou tortilu potřeme tatarkou, naplníme směsí masa a zeleniny a zavineme.
Chutná teplá i studená.
otevřít stránku receptu