Co dnes uvařit

Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček

Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček

Suroviny

300 g kuřecích srdíček

+ 2 kuřecí křídla / nemusí být /

200 g mini mrkviček

jarní cibulka

nudle na zavaření

sůl, kari koření, pepř a špetku sušeného zázvoru

+ voda

Postup

Do osolené vody dáme vařit omytá kuřecí srdíčka a křídla. Vaříme, dokud nejsou srdíčka a křídla měkká. Srdíčka a křídla vyjmeme z polévky, pokrájíme a zavaříme domácí nudle, nebo zavářku podle každého. Přidáme kari koření, zázvor, pepř a sůl a podáváme.
otevřít stránku receptu

Tvarůžková pomazánka

Tvarůžková pomazánka

Suroviny

1 pomazánkové máslo, 1-2 balení tvarůžků, sůl, pepř, 3-4 jarní cibulky, najemno pokrájené, naložená kapie, několik kousků nasekané najemno, 1 lžíce nasekané pažitky, světlé pivo asi půl dcl, podle potřeby, špetka cukru, olej na opékání topinek, palička česneku na topinky.

Postup

Z pom. másla, nastrouhaných tvarůžků, cibulky, kapie, pažitky, piva a špetky cukru umícháme pomazánku, kterou necháme dobře uležet alespoň do večera v lednici. Můžeme, ale nemusíme solit, tvarůžky jsou slané dost.
Opečeme si krajíce chleba na oleji a pořádně je potřeme vrstvou česneku a na ještě horké topinky namažeme pomazánku. Můžeme ozdobit červenou cibulí.
otevřít stránku receptu