Co dnes uvařit

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

Suroviny

1000 ml uzeného vývaru
1 lžíce sádla
1 menší cibule
1 středně velká mrkev
1 středně velká petržel
1 plátek celeru 2cm silný
petrželka nebo jiná zelená bylinka

Postup

Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno.
Do hrnce na rozehřáté sádlo dáme do sklovita orestovat cibuli. Přidáme kořenovou zeleninu, promícháme a restujeme 3minuty, až začne mrkvička pouštět barvu.
Poté zalijeme vývarem a od doby varu vaříme 8minut. Do vývaru přidáme knedlíčky a vaříme ještě dalších 8minut, než knedlíčky vyplavou na hladinu.
Do talíře dáme předem uvařené nudle, zelenou bylinku a zalijeme horkým vývarem.
otevřít stránku receptu

Jogurtová bábovka s pudinkovým práškem

Jogurtová bábovka s pudinkovým práškem

Suroviny

3 vejce
160 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
150 g bílého jogurtu
100 ml oleje(radši víc,asi 125 ml)
200 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek
1 sáček pudinkového prášku
trochu mléka, pokud zůstane druhá polovina těsta po přidání pudinku moc hustá.

Postup

Vejce,cukr, van.cukr a jogurt Šleháme v míse.
Potom,za stálého šlehání přidáme olej.
Kypřicí prášek rozmícháme v mouce a obě suroviny přidáme do mísy s vajíčky,cukrem, jogurtem a olejem.
Vše ještě důkladně rozšleháme a polovinu nalijeme do vymazané a vysypané formy.
Do zbytku těsta vysypeme pudinkový prášek a znovu důkladně promícháme.Pokud by směs byla hustá, naředíme trochou mléka.
Těsto vlijeme do formy a dáme péci do trouby, vyhřáté na 170° C.
Pečeme podle druhu trouby asi 45 minut.
otevřít stránku receptu