Co dnes uvařit

Cuketovo - mrkvový krém

Cuketovo - mrkvový krém

Suroviny

1 menší cuketa
4 mrkve
1 malá cibule
4 stroužky česneku
libeček, petržel a dobromysl
sůl, pepř, trochu oleje
kostka zeleninového bujónu

Postup

Cuketu oloupeme nakrájíme na kostky i se semínky, očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme vodou, přidáme cuketu, mrkev a bujón. Osolíme, opepříme a přidáme nasekané bylinky.
Uvaříme do měkka a rozmixujeme na hladký krém. Podáváme s opečeným rohlíkem.
otevřít stránku receptu

Pizza se zakysané smetany a měkkého tvarohu

Pizza se zakysané smetany a měkkého tvarohu

Suroviny

Na těsto:
1/2 kelímku jogurtu (250 ml) nebo bio zakysané smetany, 1/2 balíčku -125 g měkkého tvarohu, 1 kelímek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžička soli, 2 vejce
na povrch: uzenina, houby, kapie, kečup a dál dle každého:

Postup

Do mísy vyklopíme jogurt a tvaroh. Dobře vytřeme stěrkou zbytky jogurtu z kelímku a pak jej naplníme moukou, kterou přisypeme přisypeme k jogurtu a tvarohu. Přidáme prášek do pečiva, sůl, vejce a důkladně promícháme. Je-li těsto příliš řídké, můžeme přidat trochu mouky. Na dva plechy dáme pečící papíry, které pokapeme olejem. Na každý plech dáme polovinu promíchaného těsta a rozetřeme ho do obdélníku. Nejlépe jej rozetřeme rukama, které jsme si potřeli olejem. Postupujeme podle chuti a nápni ledničky.
Např: těsto potřeme kečupem, nebo protlakem, posypeme kořením, cibulí pokrájenou na malá kolečka, přidáme kousky klobásy nebo plátky slaniny, plátky hub a nakonec jemně storuhaný sýr např, Formaggio. Pečeme cca 15 minut na 180 °C.
otevřít stránku receptu